今回はスモークウッドという線香状のチップを使ったので温度管理がいらなくて少し簡単になりました。（でも温度が低いから時間がかかる） 庭がある広い家とか山奥だったら気兼ねもいらないのになー。貸し別荘とか行ったときにやりたいなぁ。 お越しいただい…
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