つくるョでつくるよ

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ちょっと前にランキング一位になっていた「鶏胸肉をつかいまくるョ」を見て、鶏胸肉を4枚買ってきた。茹で鶏、その鶏皮から抽出した鶏油、その茹で汁（鶏粥用）調理完了。ちょこっと茹で鶏サラダを作って食べた。そして鶏はむ（おいしい塩と蜂蜜漬け）の仕込みも完了。茹で鶏と鶏はむは夏にはもっと活躍しそう。うーん、塩豚もつくりたいなぁ。また燻製もやりたいなぁ。料理たのしいよ。