お世話になった方がいらしたのでお食事。
何をつくったかいつもわすれてしまうので備忘録に・・・。（でも写真撮るのは忘れる）
- ルッコラ（と生ハムとトマト）のサラダ ナチュラルチーズをおろしてかけて、ミックスナッツを炒って乗せたらおいしかった。
- コーンスープ
- ブロッコリーとベーコンのキッシュ
- 鮭ときのこの包み焼き
- 苺ソース杏仁豆腐（市販の杏仁豆腐のもとにミキサーでがーっとやったソースを・・・。）
パンで土台をつくるお手軽キッシュが定番化してきた。生クリームが入手できなくて、植物クリームだったのでだいぶあっさりだけどそれはそれでいいかな。お花見もコレはつくろうかな。
